Le chef étoilé Jean Imbert s'est associé au parc de la société de médias de la capitale française pour créer un éventail de plats autour de l'univers Disney, ainsi qu'un menu spécial pour les enfants.

Le chef explique : "Ce que j'ai voulu transmettre à travers le menu, c'est cette invitation au voyage à travers leurs expériences préférées que l'on retrouve à Disneyland Paris. Je propose aux visiteurs de passer d'une histoire à l'autre par le biais de la nourriture, de "La petite sirène" à "Ratatouille", en passant par "Indiana Jones" et "Pirates des Caraïbes", toujours dans le respect des ingrédients de saison. Avec ce menu, j'espère que les clients profiteront d'une pause enchantée dans un environnement inspiré des forêts légendaires que l'on retrouve dans de nombreux classiques de Disney !"

Parmi les plats proposés, la sélection "Sous l'océan" comprend des langoustines délicatement cuites, des crustacés dans un style marinière, une touche de caviar et une gelée de mer inspirée du classique de 1989 "La petite sirène".

Quant au "Mrs Pott's Brew", il s'agit d'un ravioli aux légumes racines et d'un bouillon de légumes et de truffes, qui rend hommage au personnage de "La Belle et la Bête" Mme. Samovar (Mrs. Pott's Brew en version originale).